- Agriturismo Monterosso

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Torta di mela e petali di Rosa

Ingredienti:

300g. di petali di rosa, 1 mela, 1 limone, 150g. di zucchero di canna, 1 bustina di vanillina.

Ricetta:

Sbucciate la mela ben matura e tagliatela in 4 parti; imburrate il fondo di una teglia e cospargetela di zucchero di canna.
Adagiatevi sopra le mele e cuocetele per 5 minuti senza toccarle.  
Lasciate raffreddare; frullate per pochi istanti 200g. di farina, 100g. di zucchero di canna, 2 manciate di petali di rosa.  
Lasciare un composto grumoso e omogeneo; cospargere sopra le mele e mettere in forno già caldo a 170 gradi per circa 20minuti.  
Capovolgere la torta ancora calda e mangiarla fredda.

 
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