- Agriturismo Monterosso

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Ricette > Dolci



Sbrisolona di Mandorle

Ingredienti:

350g. di farina di mais maranello integrale, 350g. di farina di grano "00", 350g. di mandorle sgusciate e spezzettate grosse, 400g. di zucchero di canna, 200g. di burro, 2 tuorli d'uova, 2 cucchiai di grappa e un pizzico di sale.

Ricetta:

Unire le farine con lo zucchero e mescolare; aggiungere il sale, il burro, i tuorli, la grappa e le mandorle.  
Amalgamare il tutto finchè si ottiene un impasto morbido: spalmare il tutto su una placca e cucinare per 30 minuti a 180° C.

 
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